Περιγραφή
Spirulina
Η ΣΠΙΡΟΥΛΙΝΑ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟΚΥΤΤΑΡΟ ΦΥΚΙ ΓΛΥΚΟΥ ΝΕΡΟΥ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ 100 ΕΝΕΡΓΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΟΠΩΣ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ, ΜΕΤΑΛΛΑ, ΑΛΑΤΑ, ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΔΡΑΣΤΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ.
Η σπιρουλίνα είναι ένα είδος κυανοβακτηρίων κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση. Είναι ένας από τους παλαιότερους ζωντανούς οργανισμούς στη Γη, ήδη πολύτιμη πηγή τροφής για τους Αζτέκους. Σε πολλούς πολιτισμούς, η σπιρουλίνα εξακολουθεί να αποτελεί μέρος της τακτικής διατροφής.
